＜新鮮な野菜が主食＞
とにかくたっぷりの生野菜をたっぷり食べること。
火を通さないものには、人間の身体に必要な酵素がたくさん含まれています。

＜炭水化物と肉・魚は同時に食べない＞
炭水化物（ご飯・パン）と一緒に動物性のたんぱく質（肉・魚など）を食べると
消化器官に負担がかかります。
肉や魚を食べたいときは、たっぷりの生野菜と一緒に食べるのが○。

＜水分は食事前、中、後は飲まない＞
水分は、胃の中がからっぽの時に飲むと身体の中をきれいにしてくれますが、
食べ物と一緒に取るのは、あまりよくないのです。
食事中に飲むのなら、コップ１杯程度が適量です。

まず、朝起きたら、新鮮な果物を好きなだけ食べます。
果物の食物繊維と水分のおかげで便秘知らずになれます。お昼までは排泄に集中しましょう。

正午から午後8時までは消化・吸収の時間なのでしっかり食べます。
ただし炭水化物とたんぱく質、または炭水化物と脂質を一緒に摂らないように
気をつけます。これは、消化にかかる時間が違うため、
消化の遅い方の食べ物が体内で腐敗してしまうからです。

そして、午後8時から翌朝4時までは何も食べません。
胃腸の休息の時間帯です。
これはもちろんダイエットに効果的ですし、
規則正しい生活をすることで、新陳代謝も上がり、痩せやすい身体作りにもいいのです。